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本文目录
用料 :
猪小排1根、藕250克 、山药山药山药250克、做法做法做法做法甜玉米1个 、大全大全姜2个 、家常家常水8碗。窍门
做法:
1、藕炒藕炒将排骨斩件,山药山药放水里煮开 ,做法做法做法做法去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2 、山药刨皮后切滚刀块备用 。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土 。
4 、甜玉米切件 ,准备2片生姜。
5、将排骨 ,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
首先把山药、莲藕去皮 ,切片 ,放在水中浸泡。用水焯一下 ,过凉水后控干水分。
热锅凉油 ,油热后,放入葱、姜 、酱油炒出香味后放入山药和藕片 ,翻炒片刻,加入适量盐调味后即可 。
原料
莲藕450克 ,山药300克 ,葡萄干38克,莲子75克 ,百合38克 ,芡实38克 ,盐适量。
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做法
1 、莲藕洗干净切件。山药去皮切件。
2 、莲子、百合、芡实洗干净。
3 、煲滚适量水,放入葡萄干 、莲藕 、山药 、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时 ,下盐调味即成 。
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