这篇文章给大家聊聊关于红烧燕鱼的红烧家常做法 ，以及红烧燕鱼的燕鱼鱼家常做法简单对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，法红不要忘了收藏本站哦 。烧燕
本文目录
一 、家常简单用料 ：
小燕鱼16条
葱少许
洋葱半个
海鲜黄豆酱少许
花椒少许
啤酒一听
姜适量
蒜适量
辣椒适量
二 、做法步骤 ：
1.小燕鱼洗净 ，红烧起锅烧油 ，燕鱼鱼将燕鱼简单过油捞出 。法红
2.葱姜蒜花椒炸锅 。烧燕
3.加入燕鱼 、家常简单洋葱 、做法海天黄豆酱 、红烧盐 ，燕鱼鱼倒入啤酒
4.汤汁收至粘稠 。法红
5.起锅装盘 ，撒上香菜。
红烧燕鱼原料：燕鱼 ，酒 、葱 、蒜、辣椒猪油 、调味料各少许 。
制作过程1.将鱼洗净 、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时 ，把鱼捞出 。3.锅内加熟猪油 、酒葱 、蒜、辣椒 、调味料煸炒 ，再放入肉清汤烧开 ，将鱼放入 。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后 ，加味精并晃动 ，使卤汁裹包鱼块 ，即成 。材料 ：燕子1只 、黄豆芽200克 、食油2小勺 、食盐适量、胡椒适量 、蒜3粒 、洋葱适量 、姜1块 、红椒1个。
做法 ：1 、燕子洗净 、剁小块 ，豆芽洗净 、沥干水分 ，青红椒 、洋葱 、姜 、蒜分别切好备用;
2 、锅中油烧热 ，爆香姜片，下燕子煸炒 ，加入蒜瓣 、洋葱 ，翻炒;
3 、加入料酒 、盐 、老抽，炒匀;
4 、沿锅边加入适量冷水，大火煮开 ，小火慢炖30分钟;
5 、待汤汁渐少 ，加入黄豆芽 、青椒 、红椒 ，炒至断生，撒入胡椒 ，调好味 ，即可装盘。
好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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